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台中申請商標 煮粽子
串串清香小尖粽傳遞濃濃粽香和節日氣氛。
成都粽子一條街生意紅火。
包粽子
五月仲夏，端午順陽，成都的馬鞍東路又鬧熱起來。
已到不惑之年的何芝國埋頭於層層疊疊的禮盒中，左手拿著小本，右手按著計算器。5月29日，端午小長假第二天，對於在這條街上賣瞭20多年粽子的何傢人而言，今年的銷量並不會差。
從他傢的店鋪望過去，馬鞍東路從街頭到街尾都支起瞭大大小小的粽子攤位，蒼翠的梧桐樹下，一眼望不到頭。一路走過，幾乎每個攤位前的景象都差不多。滿頭華發的婆婆坐在門口“鎮場”，年輕的阿姨則戴著耳機勞動，她們左手捏起兩張粽葉一轉，右手抓起餡兒一塞，再捻上彩線一轉，粽葉和彩線的來回遊走間，隻要10秒，一個粽子就包好瞭。
事實上，年年端午時，這條平時安靜的小巷，就會變得鬧騰。傳統與革新，在這裡交替上演。
傳統經典三角粽 婆婆一天銷量上萬個
“現在好多人包的尖尖粽都不尖瞭。”77歲楊婆婆坐在路邊的竹椅上包粽子，粽葉相疊交叉成圓錐狀，放入晶瑩剔透的糯米，五色絲線麻利一繞，一個標準的三角粽就完成瞭。
時光回轉，20多年前，4個婆婆開創瞭“粽子一條街”的傳說。上世紀80年代，居住在馬鞍東路的李太婆，把自己包的粽子拿到院壩門口和附近的曹傢巷農貿市場賣，受她的啟發，“馬婆婆”周啟玉拉著“梅婆婆”葉新芳和“任婆婆”張興碧籌劃起粽子生意。正是那年開始，端午時節，成都馬鞍東路的“婆婆粽”開始有瞭名聲。
“我媽是杜婆婆。”收錢間隙，何芝國給坐在門鋪口的母親倒瞭一杯水，“老人傢80多歲啦，也是20多年前就在這裡賣粽子的老街坊瞭，現在耳朵不大聽得，但每年這個時候都要在門口守著。”
在何芝國的記憶中，童年時，母親包好粽子拿到市場去賣，掙到的錢會變成他們兄弟五人的書本、衣服和糧食。長大後，每到端午節前，全傢就會開始忙碌。“銷量太大瞭。”何芝國有點甜蜜的煩惱，今年，他們從月初就開始做準備，不但全傢出動，加班加點，還請瞭外援來幫忙，“現在沒時間數賣瞭多少，一天上萬個是有的。”
後繼有人 90%都是婆婆們的徒弟
坐在楊姐粽子店門口，簡婆婆專心包著白粽，滿頭白發梳理得整齊幹淨，上面還別著一顆小發夾，“別問我多大，要問我多小，我才80歲呢。”
簡婆婆是來給楊姐幫忙的，都是馬鞍街上的老街坊，這樣的事並不少見。澳門註冊商標
楊姐名叫楊代秀，賣瞭20多年的粽子，從“姐姐輩”賣到“奶奶輩”瞭，“大傢叫瞭這麼多年都懶得改瞭。”麻利稱重收錢後，楊代秀從屋內拿出新的餡兒，開始包粽子，這些天，她每天都要忙到深夜，“不少老顧客，都是吃著我的粽子長大的，還帶著孩子來買呢。”大陸商標註冊
人情味兒，正是馬鞍東路迥異於其它街市的地方。上世紀80年代，最初的“婆婆們”看著不少年輕人在傢待業，開始急瞭，“我們找年輕人幫忙賣粽子，有想學的，我們就教。”92歲的馬婆婆記得，有人勸她們，不要教會瞭徒弟餓死師傅，“露天壩子頭的鹽，大傢吃嘛。”耿直的老太太都沒聽勸，有人學，一定教。資深粽子戶周大姐就是這麼學會手藝的，最初學藝時，一下午包瞭幾十個粽子，每一個都不合格。
如今，在馬鞍東路上賣粽子的商鋪，90%都是婆婆們的徒弟。從馬鞍路出去的不少老街坊，端午這兩天，一定會回來看看，買粽子，聊聊天。
革申請註冊商標台中新/ 嘉興四角粽進入水果等口味每年出新
如今的馬鞍東路，到端午節前半個月就熱鬧開來。裁縫鋪、火鍋店、面館……臨街的商鋪都在這個時節改賣粽子。就連賣水泥河沙的鋪子都打出瞭“粽子攤位出租”的小廣告。還有從廣安、嘉興等地來的商傢專門到這兒來租門面賣粽子。
5年前，簡陽人劉吉衡開始在馬鞍東路擺攤，他打出的招牌就是浙江嘉興粽。“主要是包法。”拿起一個粽子，劉吉衡數瞭數，“看，是4個角，不是四川這邊的尖尖角，更方便攜帶。”
粽子口味上的選擇也更多，有臘肉、鮮肉、排骨、蛋黃，素的有椒鹽、紅棗、八寶，還有這種是別人定做的，丸子豆沙味。楊婆婆珊瑚粽子鋪的馬大姐說，每年他們傢都會推出十幾種口味的粽子。
推出新口味瞭，一傢人先嘗嘗，不錯的話，就拿出來賣。何芝國說，去年他們推出過菠蘿味的，因為水果的保鮮和酸甜度的問題，賣得一般，今年就沒有賣瞭。
對於進入馬鞍東路的“新味道”，老街坊也是歡迎的，張飛牛肉味、都江堰老臘肉味等粽子攤，生意同樣不錯。
直播賣粽子二維碼、支付寶隨便掃
今年的馬鞍東路上，26歲的陳榮富開始直播賣粽子。
“現在你們看到的是現包粽子，真材實料。可以真空快遞，也可以來馬鞍東路找我買。”開著手機直播，陳榮富向網友介紹自傢的粽子。“效果還不錯，因為太忙，每天隻能播1小時左右。”直播開通後，吸引瞭1000人圍觀，首日就收獲一個十盒的網絡訂單，最多一單網絡訂購有550個。
這樣的“觸電”在馬鞍東路上已經不是稀罕事，幾乎所有的粽子商傢都開通瞭微信訂購業務，還有微店、淘寶店。“我們不會弄，但是今年就準備讓孩子來幫我們在網上叫賣。”何芝國和傢人考慮，一年四季都能讓顧客買到自傢粽子。
另一邊，“杜太婆雞湯粽子店”的老板正忙著打包各種組合的粽子，最近，他們每天要發1000盒到外地，其中，有多年經營積累的客戶，也有淘寶店上的訂單。一傢物流公司工作人員說，這幾天僅他們一傢就從馬鞍東路收取瞭2000多件粽子禮盒。
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